Carta
Entrantes
Antipastos Italianos
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Vitello Tonato
Ternera a baja temperatura, salsa tonnato, alcaparras, tomate cherry secos y rúcula
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Carpaccio de Burrata
Burrata, tomates, mix de lechugas, tacos de parmesano, semillas y pesto
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Provolone
Provolone gratinado al horno, albahaca y orégano
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Tartar de Salmón
Tacos de salmón marinados con verduritas frescas y puré de aguacate, con un toque de caviar
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Arancini
4 Croquetas de arroz risotto con parmesano y queso gouda, acompañadas de membrillo y una salsa suave de parmesano
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Creps de salmón ahumado
Creps rellenos de salmón ahumado, crema de queso y cebolla caramelizada, gratinados con bechamel
Ensaladas
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Ensalada de la Casa
Tacos de pechuga de pollo y bacon, frutos secos, vinagreta de frambuesa, mix de lechugas, tomate cherry, pepino, salsa de yogurt, decorado con crema balsámica
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Ensalada de la Huerta
Mix de lechugas, tomate Daniela, pepino, zanahoria, atún, salsa de yogurt y crema balsámica
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Ensalada de quesos
Mix de lechugas, queso de cabra, queso brie, frutos secos, vinagreta de miel y mostaza
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Ensalada Cesar
Mix de lechugas, pollo empanado, tomate cherry, manzana, pan tostado, parmesano, salsa Cesar y semillas de sésamo
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Ensalada Caprese
Rodajas de tomate, mozzarela de bufala, alcaparas y aceite de albahaca
Pastas
Espaguetis o Tagliatelles
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Boloñesa
Mix de carne picada (ternera y cerdo), ragú de tomate, parmesano
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Carbonara
Bacon, cebolla, nata, parmesano, brandy para flambear
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Funghi
Mix de setas, cebolla, eneldo, nata y parmesano
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Espinacas
Espinacas, nueces, gorgonzola, nata y parmesano
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Sirenita
Mix de frutos del mar (gambas, mejillones, pota, chopitos, langostino), ragú de tomate, fumé, salsa merry
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Puttanesca
Anchoas, ajo, cebolla, alcaparras, aceitunas negras, ragú de tomate
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Espaguetis Nero de Sepia
Gambas, gulas, ajo, tomate cherry y fumé
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Salmón
Salmón ahumado, gambas, salsa marinera, nata, caviar
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Wok
Pechuga de pollo, verduritas, salsa ThaiSoy
Macarrones
Risotto
Menus Niños
Carnes
Carnes
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Solomillo de ternera
250g de ternera, patatas y verduritas del día
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Entrecot de ternera
350g de ternera, patatas y verduritas del día
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Chuletón de ternera
Unos 500-600g de ternera, patatas fritas y verduritas
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Duo de carne
Una sartén caliente con mix de ternera y cerdo, verduritas, salsa de mostaza y un toque de parmesano
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Escalope de cerdo
Con patatas fritas y ensalada
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Escalope a la parmigiana
Escalope de pollo con salsa de tomate y gratinado al horno, acompañado de patatas fritas y ensalada
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Alitas de pollo crispy
6 Alitas crispy con un toque picante, patatas fritas y 2 salsas
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Pollo Pekín
Tiras crujientes de pollo con salsa 5wet chily, trio de pimientos y cebolla roja, arroz basmati
Para Acompañar
Pescados
Pescados
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Sepia a la plancha
Con ajo y perejil, acompañada de ensalada
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Salmón a la plancha
Con puré de patatas, verduritas del día y salsa Bernaise
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Filete de lubina
Con puré de patatas y verduritas del día
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Cazuela Marinera
Mix de mariscos, merluza, cazon en adobo, langostino, ajo, fumé de pescado y ragú de tomate
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Pulpo
Pata de pulpo al grill con puré de patatas
Pizzas
Pizzas
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Focaccia
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Margarita
Tomate (T) y mozzarella (M)
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Prosciutto
Tomate, mozzarella, jamón
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Caprichosa
T, M, jamón y champiñones
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Torino
T, M, bacon y cebolla
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Haway
T, M, jamón y piña
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Napolitana
T, M, anchoas y aceitunas negras
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Tonno
T, M, atún, cebolla, aceitunas negras
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Siciliana
T, M, pepperoni picante, gorgonzola, champiñones
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Diablo
T, M, pepperoni picante, bacon y jalapeños
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Como Pica
T, M, jamón, champiñones y jalapeños
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Barbacoa
T, M, bacon, pollo y salsa barbacoa
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Rucula
T, M, rodajas de tomate, rúcula y parmesano
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4 Quesos
T, M, gorgonzola, parmesano, brie y queso crema
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4 Estaciones
T, M, jamón, aceitunas negras, atún, alcachofas
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Vegetariana
T, M, cebolla, champiñones, pimiento rojo, aceitunas negras, alcachofas, berenjena, calabacín y parmesano
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Carbonara
T, M, bacon, salsa carbonara (nata, huevo) y parmesano
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Del Chef
T, M, bacon, peperoni picante y gorgonzola
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Mexicana
T, M, salsa boloñesa, cebolla pimiento rojo, champiñones, maíz y jalapeños
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Boloñesa cerrada
T, M, salsa boloñesa, cebolla, pimiento rojo
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Calzone
T, M, bacon, cebolla y champiñones
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Toscana
T, M, bacon, gorgonzola y tomates cherry
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Mamma Especial
T, M, bacon, jamón, ternera picada, champiñones, cebolla, pimiento rojo, aceitunas negras y jalapeños
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Sirenita
T, M, mix de marisco y salsa de ajo y perejil
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Kebab
T, M, pollo kebab, cebolla, salsa kebab
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